El segundo Seminario Internacional de Bioseguridad y Productividad Avícola (SIBPA) concluyó en Santa Cruz con la participación de cerca de 400 asistentes y 16 disertantes internacionales, consolidándose como un espacio técnico clave para el fortalecimiento del sector avícola. Este tipo de encuentros promueve el intercambio de conocimientos y actualización técnica en áreas críticas para la producción .
Durante dos jornadas, productores, especialistas y empresas analizaron desafíos vinculados a bioseguridad, productividad y sostenibilidad. La agenda incluyó temas como prevención de enfermedades, eficiencia en inmunización, manejo ambiental, calidad del alimento balanceado y resistencia antimicrobiana, alineados con las exigencias actuales de la avicultura.
Enzo Landívar destacó que el departamento mantiene liderazgo productivo, con 187 millones de pollos al año, equivalente al 68% de la producción nacional. Este desempeño se relaciona con el rol estratégico del sector en la economía regional y la seguridad alimentaria .
Por su parte, Omar Castro señaló que la bioseguridad representa un pilar para sostener la competitividad, mientras que Mauricio Menéndez enfatizó la importancia de optimizar cada etapa del proceso productivo.
Asimismo, José Miguel Peducassé explicó que la bioseguridad debe abordarse como un sistema integral que abarca desde la calidad del pollito hasta la gestión de insumos, lo que permite mantener estándares competitivos en el mercado.
El evento contó con la organización de la Asociación Departamental de Avicultores (ADA) y el respaldo de entidades como Amevea, Senasag y la Asociación Nacional de Avicultores, además del apoyo de empresas del sector que impulsan innovación y desarrollo sostenible.
